Soja ajuda a reduzir riscos cardíacos em mulheres
Postada em: 08/12/2007
Fonte: Folha de Londrina - PR 04/12/2007

Tóquio- As mulheres que consomem produtos à base de soja, regularmente, têm de 3 a 4 vezes menos riscos de sofrer um ataque ou uma crise cardíaca, revela um estudo japonês realizado por 13 anos, a pedido do Ministério da Saúde. Os resultados foram publicados no periódico ''Circulation'', da Associação Cardíaca Americana, informou o jornal ''Asahi Shimbun''.

Segundo o estudo, os produtos derivados da soja, que é rica em isoflavona e em vitamina E, têm efeitos protetores ainda mais significativos nas mulheres que já entraram na menopausa. O estudo mostrou que o risco de crise cardíaca era de 0,39 nas mulheres que consumiram mais soja, contra 1 para aquelas que consumiram a menor quantidade.



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